===以下為影片內容逐字稿===

斷食可吃喝14樣飲料食物.生酮飲料和間歇性斷食<影片連結

來談可食用的14種讓斷食更順利的食物，要注意斷食中除了喝水，其他飲料多少會破壞斷食，這14種食物對斷食的影響比較少，斷食是要減降酮、增加胰島素等等，最會破壞斷食的是精緻碳水化合物，糖，及高碳水飲食，蛋白質也打斷斷食，因為蛋白質會促進胰島素，大量蛋白質會轉成燃料，斷食中你做完運動，喝了氨基酸蛋白粉 (BACC)會打斷斷食，因為有有葡萄糖，喝膠原蛋白粉、骨頭湯都會增加胰島素，有兩樣不會刺激胰島素：脂肪與纖維，纖維不刺激胰島素，吃綠色蔬菜含高纖維低糖，不刺激胰島素，如果吃一大份熱量食物，都會刺激胰島素，一些食物不刺激胰島素，你維持在生酮飲食與斷食，1.MTC油，非常好，可以早上加在咖啡裡，因為MTC油會快速轉化為酮，大腦與心臟用酮來做燃料，MTC油脂讓你耐久不餓，2.咖啡熱量很少，不會打斷斷食，咖啡不加糖，可加赤藻糖醇、甜葉菊、羅漢果(monk fruit)，咖啡加一些些全脂牛奶，影響不大，別擔心，咖啡幫斷食耐久不餓，3.外源酮(exogenous)也叫酮鹽，在斷食中疲倦、頭腦混飩，吃酮鹽吸收迅速供大腦使用，大腦在葡萄糖跟酮之間，會先選擇酮，沒有進入生酮的人，可能會低血糖、頭腦混頓、疲倦，給大腦酮，大腦會迅速吸收，轉化為腦能量，幫你斷時期間好過一些，特別對大腦疲勞或嗜睡特別有效，4.茶，很有幫助斷食耐久不餓，尤其茶含植物纖維跟營養素，5.電解質，喝礦物質沒有熱量，除非喝錯了含葡萄糖的牌子，我不建議，電解質的礦物質，微量礦物質，穩定血糖、肌肉能量很有效，做斷食會很輕鬆，6.益生菌，穩定血糖的有益菌，7.維生素B群對胰島素阻抗很好，增進活力，在斷食或生酮飲食，B群是細胞必須的，8.蘋果醋，對血糖很好，幫助撐久一點不吃東西，可喝紅茶菌(kombucha tea)，但有些太多糖，要先看標示，標示糖2克是可以，但對有人會太多，跟新陳代謝有關，一般紅茶菌茶糖比其他茶飲還低，且含豐富益生菌與酸質，有助斷食撐久一點時間，特別晚間，想喝啤酒、葡萄酒、香檳，紅茶菌茶質地與碳化作用相似，很好替代品，9.纖維不會刺激胰島素，又是微生物的食物，微生物製造丁酸，丁酸與酮同家族，有助於穩定血糖、改善胰島素阻抗，喝濃縮綠色纖維或小麥草汁，可以的，含很多營養素，喝蔬菜與纖維汁，纖維是維生物食物，有益斷食，像喝脫水蔬菜，肚子會有飽足感，10.赤藻醇糖可加咖啡，不影響升糖指數，小腸吸收到血液，由腎完全排出，這種甜味加在咖啡或茶都可以，甜葉菊、羅漢果和赤藻醇糖都不影響血糖，11.檸檬汁有一點點碳水化合物，檸檬汁加水不太影響斷食效果，也有助於排除腎結石、痛風、高尿酸，12.氨基酸錠劑，蛋白質會刺激胰島素，但有些酮的必需氨基酸，不是提供身體燃料，主要為了身體復原功效，運動後立刻吃氨基酸錠劑，立即補氨基酸效果很好，不刺激胰島素，我下方開放相關連結，13.海鹽很重要，我建議喜馬拉雅山的粉紅鹽，我很喜歡，鹽分讓肌肉更有力，提升活力，缺鹽會導致酮感冒症狀，疲倦感，所以海鹽有助能量，14.水，我不建議喝海量幾加侖的水，只要你覺得喝夠水就好，但有斷食容易結石的人，可能尿酸升高，容易尿酸結石，要喝夠水，每天喝2-2.5公升的水，用水稀釋尿酸才不會結石，多喝水很有幫助，斷食過程中，賀爾蒙會上下波動，賀爾蒙波動你會有飢餓感，尤其早上八點，皮質醇上升時，可能覺得要吃東西，只要忽略短暫飢餓，大部分很快就不餓了，如果還在餓，那就吃東西吧，所以，經歷了餓很快又不餓了，要意識到這是賀爾蒙變化，不理會就好，堅持繼續斷食，謝謝收看

=== 逐字稿結束，感想開始 ===

沒想到斷食的咖啡居然是可以加全脂牛奶的！但是在我的認知裡牛奶可以提味卻沒有想過要加，但是下個月的斷食我已經確定會準備的有礦物質錠，檸檬(稀釋後還可以排尿酸)、海鹽、赤藻醇糖(去公司樓下的正直村看看有沒有)、益生菌跟血酮機，血酮機單純是要確保斷食五天不要讓自己的指數超過10mmol/L就好，明天11/7(二)是第一次啟動204飲食，也就是一日一餐的概念，用餐時段在1000-1400這四個鐘頭，希望一切順利